26日
2023年10月
2023年9月25日，国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单（卫健委2023年第6号公告），其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移试验通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。原文链接：《关于发布《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608-2023）等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2023年 第6号）》。
本次对GB 31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》（以下简称“迁移试验通则”）的修订，是自2015年发布后的首次修订，该标准正式实施日期为2024年9月6日。
与原标准比较，2023版迁移试验通则主要变化归纳如下：
表1 GB 31604.1新标准主要修订内容
由上可知，迁移试验通则新旧内容变化较多，其中主要的技术要求变更如下。
1. 第2章节 术语和定义
（1）明确化学溶剂替代试验属于迁移试验的一种，不属于筛查方法。
2. 第3章节 基本要求
（1）新增多材质材料及制品迁移试验条件选择要求，具体要求如下表。
表2 多材质材料及制品迁移试验条件选择要求
3. 第4章节 食品模拟物的选择
（1）增加干性食品类别以及其迁移试验要求：应选择相应食品进行检测，食品不可行时，可选择表1中至少一种食品模拟物进行迁移试验。
4. 第5章节 迁移试验条件的选择
（1）表3特定迁移试验条件（时间）：增加接触时间“t≤5min”，迁移试验时间“t=5min”。
（2）总迁移试验条件：新增预期使用条件“室温及以下温度条件下短时（t≤30min接触）”，试验条件“40℃，30min”。
（3）总迁移试验条件：修订预期使用条件温度范围，条件6由“T≤121℃”改为“100℃＜T≤121℃”，条件7由“T＞40℃”改为“T＞121℃”。
（4）总迁移试验条件：新增连续经历多个使用条件的试验条件要求，即食品接触材料及制品连续经历2个或多个使用条件时，应按使用条件顺次选择表6中的总迁移试验条件。
（5）修订热灌装、巴氏杀菌和其他热处理条件，新增：“T≤80℃、t≤1h”或“T≤90℃、t≤30min”。
5. 第6章节 筛查方法和第7章节 化学溶剂替代试验
（1）新增使用量筛查方法。
6. 第8章节 迁移试验结果校正
（1）新增三类食品接触材料及制品S/V的计算要求，具体要求如下：
表3 三类材料及制品S/V计算要求
7. 第9章节 迁移试验结果选择
（1）新增重复使用制品高锰酸钾消耗量和重金属（以Pb计）仅进行1次试验的要求。
（2）明确筛查试验的判定原则：当迁移试验技术不可行时，应采用筛查结果作为最终结果进行合规性判定。
（3）明确溶剂替代试验判定原则：当使用油脂类食品模拟物进行迁移试验不可行时，应采用替代试验结果作为最终结果进行合规性判定。
本次标准更新变化较大，安通技术-FCM提醒企业、行业、技术机构等所有相关方积极关注，明确合规所需迁移试验条件变化，评估变化对自身产品合规性带来的影响并采取应对措施，后期我们也会针对此次标准的更新内容开展直播，详细介绍新旧标准的差异，并结合实际案例，敬请关注。
文本下载（点击下方蓝字即可查看/下载）
GB 31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》
以上仅代表安通技术-FCM观点，如有疑问，欢迎来电讨论。
电话：杨易君 13815023776
安通技术提供一站式食品接触材料解决方案
1. 食品接触材料合规与安全评估服务
产品全配方审核及合规性评价服务
产品安全风险评估服务
2. 食品接触材料相关测试
中国法规测试（GB 4806系列、相关行业及可降解标准等）
欧盟及其成员国法规测试
美国FDA 21 CFR和CPG法规测试
日本厚生省370告示测试
韩国、东南亚、澳大利亚法规测试
中国台湾地区法规测试
非有意添加物NIAS物质测试
3.食品接触材料新品种申报代理服务
中国新品种申报代理服务
美国新品种申报代理服务
4. 食品接触材料合规材料审核与编制服务
符合性声明编制和审核服务
标签标识编制和审核服务
产品质量标准编制和审核服务
5. 食品接触材料咨询和培训服务
食品接触材料法规咨询及培训服务
食品接触材料检测技术咨询及培训服务
食品接触材料及制品食品安全合规管理咨询和培训
其他定制化的咨询和培训服务，如问题咨询、供应商培训等
6. 食品接触材料安全风险预警
全球食品接触材料法规进展跟踪及解读
全球食品接触材料通报跟踪及解读
全球行业信息跟踪及解读
企业风险防控应对方案
联系人：杨易君
电 话：13815023776
内容来源：国家食品接触材料检测重点实验室(常州)
在线咨询
0 评论