28日
2022年07月
2022年7月28日，国家卫生健康委员会发布了36项食品安全国家标准（卫健委2022年第3号公告），其中包括食品接触用纸和纸板产品标准。标准正式实施日期为2023年6月30日。
《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（以下简称“纸和纸板标准”）2022版与2016版标准比较，主要变化归纳如下：
表1 GB 4806.8新标准主要修订内容
关注要点
由上可知，纸和纸板标准新旧内容中技术要求变化较大，涉及感官要求、理化指标及微生物要求。新旧标准技术要求对比见下表2：
表2 GB 4806.8新旧标准技术要求对比
FCM之家提醒
针对上述变化，DPTC提醒企业、行业、技术机构等所有相关方积极关注，并提出以下建议：
（1）加强原辅料质量把控
造纸中广泛使用的湿强剂等会形成副反应产物3-MCPD和1,3-DCP，其过量摄入会引起健康危害。因此，应避免使用可能产生上述物质的原辅料，或选择其他具有类似功能的物质替代，在必须使用的情况下应尽量降低使用量。
（2）依据良好规范生产
纸和纸板企业应按照GB 31603的良好生产规范生产，对于生产环节可能引入的风险来源，建议加强过程控制，确保生产环节安全合规。
（3）终产品进行自我排查
根据标准修订要求，提前进行终产品自我排查，通过检测等手段验证终产品的合规性。
DPTC已具备上述新版标准全套技术检测能力，包括新增的3-MCPD和1,3-DCP指标，如您有任何需要请联系我们。
联系我们
电话：李威 15961107959
邮箱：liwei@dptc.org
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文章来源：国家食品接触材料检测重点实验室(常州DPTC-FCM)
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