31日
2023年01月

FCM之家年刊| 2022年中国食品相关产品监督抽查结果汇总分析报告

为帮助行业了解全球有关食品接触材料的立法、政府监管和可持续发展政策情况,FCM HOME推出2022年全球食品接触材料法规进展、全球通报(中国、欧盟、美国、日本、韩国)和绿色可持续政策法规系列报道,以期助力行业更好地做好合规管理和质量控制。FCM HOME现推出《2022年FCM之家年度专刊》精装纸质版,欢迎大家订购。

​专刊目录
一、2022全球食品接触材料法规进展

(一)全球食品接触材料法规进展

(二)FCM新物质申报及风险评估专题

二、2022绿色可持续政策法规进展 

​三、2022全球食品接触材料通报

(一)中国食品相关产品监督抽查结果汇总分析报告(本期内容)

(二)欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报——食品接触材料篇

(三)美国、日本、韩国通报我国食品接触材料情况汇总

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专刊四

2022年中国食品相关产品监督抽查结果汇总分析报告

目录

​一、产品质量国家监督抽查情况

​• 国抽产品类别

​• 国抽结果

二、省(自治区、直辖市)、市级产品质量监督抽查情况

​• 省(自治区、直辖市)监督抽查通报情况

​• 市级监督抽查通报情况

附录 2022年食品相关产品监督抽查结果汇总表

​• 附录1 2022年食品相关产品国抽结果汇总表

​• 附录2 2022年食品相关产品省抽(含自治区和直辖市)结果汇总表

​• 附录3 2022年食品相关产品市抽结果汇总表

正文

一、产品质量国家监督抽查情况

产品质量国家监督抽查(以下简称“国抽”)是国家市场监管总局依据《中华人民共和国产品质量法》对国内生产、销售的产品质量实施监督检查的一项基本制度。通过保障市场上产品的安全流通,最终达到维护人体健康、人身和财产安全的目的。

2022年4月,国家市场监管总局对13种食品相关产品进行了监督抽查,并于2023年1月公布了监督抽查结果,从抽查的产品类别看,相较去年的12种,新增了“塑料瓶盖”、“食品包装用纸和纸板材料”和“月饼过度包装”,删除了“非复合膜袋”和“压力锅”产品。从抽查的产品批次看,相较去年的1172批新增至1508批(增幅28.7%)。详情如下:

1. 国抽产品类别

2022年国抽的食品相关产品按照产品材质可分为6大类13种产品,具体类别见下表1-1。

表1-1 2022年国抽计划涉及的食品相关产品类别

备注:由于复合材料及制品的产品标准尚未实施,将“复合膜袋类”产品计入塑料制品类。

​2. 国抽结果

2022年,国抽共抽查1478家企业生产的1508批产品,其中涉嫌超范围、无证生产的产品有3批次(涉及塑料一次性餐饮具),因此抽检产品共1505批次。其中,塑料制品抽检批次最多,为712批次,其次为纸制品,抽检349批次,不合格率及不合格项目详见表1-2。

表1-2 国抽通报产品统计表​

由上表可知,监督抽查主要关注的是产品质量风险和食品安全风险,通报原因大致也可归纳为上述两类。其中金属/涂层材质的不合格指标均与产品质量相关;纸板及纸制品、塑料制品不合格项目既涉及产品质量风险又涉及食品安全风险;而竹木制品主要是霉菌和二氧化硫浸出量(以SO2计)不合格;洗涤剂产品主要是总活性物含量不合格。此外,对月饼过度包装的抽查中不合格项目主要为包装空隙率。

此外,我们对近五年食品相关产品的国抽情况进行了统计,不难看出,于2018-2022年间,国抽不合格率整体变化不大,今年不合格率从去年的5.1%下降为4.4%。具体见下图。

图1-1 2018-2022年国抽通报情况

​二、省(自治区、直辖市)、市级产品质量监督抽查情况

​1. 省(自治区、直辖市)监督抽查通报情况

除了国抽,各省(自治区、直辖市)每年也会就食品相关产品进行监督抽查,据统计,2022年共有27个省级行政单位已公示相关的抽查计划或结果,占我国省级行政单位总数的79.4%(省级行政单位共34个)。

截止2023年1月9日,上述省级行政单位中已有21个单位对监督抽查结果进行了公示,涵盖了我国六大行政区域。其中,东北地区包括辽宁省、吉林省;华北地区包括河北省、山西省、天津市和北京市;西北地区包括陕西省、甘肃省及宁夏回族自治区;西南地区包括云南省、四川省和贵州省;华东地区包括山东省、安徽省、上海市、江苏省、浙江省和福建省;中南地区包括湖南省、湖北省及海南省。尚未公示抽查结果的有广东省、广西壮族自治区、黑龙江省、江西省、四川省、新疆维吾尔自治区及重庆市。

通过对21个省级行政单位抽查结果的统计发现,塑料制品、金属/涂层制品(含涂层制品)及纸制品是被关注最多的三类材质。具体如下。

塑料材质的产品共计8种,其次为金属/涂层材质的产品(6种),其他材质产品涉及相对较少。对于塑料产品而言,主要不合格项目为高锰酸钾消耗量、阻隔性能、标签标识、负重性能及总迁移量等。对于金属/涂层制品而言,主要不合格项目为标签标识、接地措施等。

此外,部分省级行政单位还抽查了大量餐饮具,不合格项目主要为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),同时吉林省和辽宁省还就食品过度包装进行了专项抽查,不合格项目主要为包装空隙率。详情见下表。

表2 省(自治区、直辖市)监督抽检主要产品种类及不合格项目统计表​

2. 市级监督抽查通报情况

从各市级市场监管局官方网站发布信息统计获知,2022年共有7个省对应15个市对食品相关产品进行了监督抽查并通报。通过对7个省15个市级单位监督抽查所涉及的产品种类进行整理发现,各类材质不合格项目与省抽结果基本一致。例如,对于塑料制品,不合格项目主要有溶剂残留量、负重性能、标签标识等。对于金属/涂层制品,不合格项目主要有电源连接和外部软线、标志和说明等。详情见下表。

表3 市级监督抽检主要产品大类及不合格项目统计表​

因篇幅有限,上述抽查结果的详细介绍将在《2022年FCM之家年度专刊》中展开,欢迎大家订购查阅。

本文基于截至2023年1月12日各级市场监管局已发布的数据进行汇总及分析,相关信息如与市场监局发布的不一致,请以官方网站为准,并请来信告知。

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内容来源:国家食品接触材料检测重点实验室(常州DPTC-FCM)

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